大学生实习调查报告
时间：2026-04-14 03:48:10
随着社会不断地进步，接触并使用报告的人越来越多，不同种类的报告具有不同的用途。我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，下面是小编为大家收集的大学生实习调查报告，仅供参考，大家一起来看看吧。
大学生实习调查报告1调查地点：长沙市车站北路一家食府
调查时间：
调查感言：
基本情况：它是位于长沙市比较中心的一家食府，地处车站北路黄金地段。由审计署辖的一家前国有宾馆所主管。餐厅处于中等规模，大厅有15张大圆桌，靠窗有7张卡座。另有7个大包厢，最大可容纳20人就餐。整个餐厅可容纳270人就餐。
月营业额在30万左右，服务部23人，制作部34人。财务2名。
据湖南省统计局最新调查显示：省国有、国有联营和国有独资公司共96家，占全部餐饮业企业法人单位的7.4%，集体、集体联营和股份合作企业96家，占7.4%，私营企业894家，占69.2%，港澳台商投资和外商投资企业31家，占2.4%，其余类型企业175家，占13.5%。
从产业活动单位看，20xx年，国有、国有联营和国有独资公司产业活动单位共133家，占全部餐饮业产业活动单位的8.1%，集体、集体联营和股份合作企业产业活动单位111家，占6.7%，私营企业产业活动单位940家，占57%，港澳台商投资和外商投资企业产业活动单位61家，占3.7%，其余类型产业活动单位214家，占13.0%。餐饮业私营企业法人单位数和产业活动单位数所占比重均在五成以上，分别比全部二、三产业中私营企业所占比重高42.6、37.9个百分点，再加上10.4万户个体户，私营个体经济单位数已占绝对优势，成为二、三产业中私营个体经济最具影响力的行业之一。
该餐饮企业是湖南长沙市一家三星级企业
其成功之处来源与其独特的三大优势
天时：湖南娱乐业的发展在全国是首屈一指的。在这个大环境下，湖南的餐饮的兴旺发达是有目共赌的。借湖南卫视的东风，带动了湖南一系列产业的发展，例如餐饮，旅游。
地利：长沙交通枢纽中心长沙火车站北，北临一家四星级大酒店，档案馆。南有边防局，邮局，学校。背靠一家三星级宾馆。
人和：周边有三个社区。火车站附近人流相对教大。且有长沙市芙蓉路的一家总店提供技术，经验。
其不足只处有：
卫生方面：餐饮业的卫生是是企业发展的核心问题，如何把卫生做好，提高卫生质量，抓住顾客的胃口的关键。根据调查知道，该餐饮是没有经过严格消毒的，餐具用完后都是人工用洗洁精清洗。完工后用桌布擦洗便了事，根本没有 采取任何的消毒措施。
据 湖南统计局最新调查显示，湖南的餐饮业51% 存在着卫生问题，作为服务行业，这方面的问题是至关重要的，必须引起高度重视的。
前段时间的福寿螺就是因为酒店没有经过严格的高温消毒措施才导致
管理方面：
1内部任人唯亲，85%是其亲属关系，导致管理不严格;
2员工内部流动性大，员工79%是工作未满6个月便离职的，缺少员工忠臣度
技术方面：
根据西方经济学边际效益递减原理：同样的道理，同样的菜肴在没有任何创新的情况下，吃过多次后，获得满足的程度是会递减的。据调查可知。该企业自20xx年开张至今，未有大的创新，大部分是在原有的基础上，改名不该貌，实际上还是同一个菜。湘菜还是传统的秘制乌龟，风味竹香鸭，铁板水晶粉丝。粤菜还是深井烧鹅，卤水拼盘，一品鸡。因此出现顾客关于菜质量不稳定的反映。
经过2个月的调查。感触颇多
在卫生方面，一定要严格细心，多下苦工夫，采取一系列措施。上顾客吃得满意和放心。并取得相关卫生部门的许可认证
在管理方面，管理人员应招聘贤才，不能任人唯亲。
在技术方面。加大创新力度，学习其它企业的技术，努力改进其不足之处，借鉴他人的优秀之处，不断推出新的菜肴招徕顾客
还可以举办一系列相关的活动，如推出“特价菜”“特价宴席”等一系列优惠活动，让渡顾客价值，提高顾客回头率。
经过2个月的调查实习，我也学到了很多 ：
1对顾客一定要热情，要面带微笑，作为服务行业的工作者是不可以把情绪带到工作中来的，工作的饿时候一定要认真
2要处理上级和同事的关系，对待上级不能阿谀奉承，也不能不闻不问，故做清高。一定要把属于自己分内的事情作好。
3做人要勤奋，不可以偷懒。
俗语：天道酬勤。只要你付出了，认真的去做了，你的上司是会知道的。机遇是给有准备的人。做人要养成良好的习惯，无论是在工作中，还是在生活。都要刻苦努力。优秀是一种、习惯，在工作中，就要养成微笑和勤奋的习惯，在学习中，养成认真和努力的习惯。当这一切都成为了一中习惯，那么你的成功也不远了
社会是一个很好的锻炼的舞台，在这里你可以学到很多在校园里学不到的东西。当然我要学的还有很多，我会继续努力的。
大学生实习调查报告2XX年的暑假是我进入大学以来的第一个具有真正意义的假期。
和所有的大学生一样，对这个时间不算太短的假期的看法是：这是我们锻炼自己社会实践能力的一个很难得的机会。作为大学生，我们考虑的最多的事情是，自己已经是大学生了，已经到了各方面都应该独立逐步学会自我独立的时候，当然这包括经济方面的独立。不仅在思想上，我们很多人之中，大家在实际行动的方法上也一样——利用这个时间绝对充足的机会外出打工，为自己在学校的花费寻找属于自己的出路，一方面可以减轻家庭中的负担，另一方面就是实现自己现有的可以实现的价值，同时达到锻炼自己实践能力的目的。
鉴于在高中毕业的假期期间外出找工作积累下的经验，我知道，许多地方对于工人的录用，针对长工提出的条件往往优于短工，而学生更是被给予更加苛刻的条件。另外，也考虑到自己的安全，并没有贸然接受别人的招工请求，更没有随便到其他的地方打工，放假之后就直接回家了。在家和一个朋友仔细商量以后，在家进行了短短的准备，就到了朋友母亲所在的纺织厂。也真巧，我表弟也在那工作，因此，在那的工作和生活都很方便。
这个纺织厂全名为xx服饰生产公司，它所进行生产的主要是女士内衣。这个公司虽然是一家很年轻的厂子，但是在它所处的地区很具有市场竞争力，甚至是不仅在国内，乃至于在国外也有其广阔的市场。值得指出的是，或许这个公司就跟人一样，正式因为年轻，所以才敢打敢拼，才表现出令人叹为观止的蓬勃朝气，它拥有着一流的技术设备，而且实行的是绝对人性化的合理的管理体制。它严格执行国家规定的八小时工作制，我们每天早上8点上班，十一点下班，中午十二点上班，到下午五点下班；伙食也很丰富，每顿基本上都是一人两菜一汤，只有一点不好，就是每顿的主食都是米饭，这对于我们这些北方过去的人可非常不习惯，不过这一点 ……此处隐藏30067个字……可图的实习生。
在问卷的开放题中，从侧面可以了解到有相当一部分单位认为，实习生动手能力差且不好管理，接收实习生会影响正常工作、增加培训负担，还存在泄密、事故责任可能，因而不愿接收实习生。加班现象较普遍且多数单位不给加班报酬，调查数据显示，74%实习生在实习单位有过加班，46。6%的实习生没有加班报酬。）实习过程中的事故伤害难救济。高达77%的实习生反映，自己或者实习单位或者学校均未为其实习过程中可能遭遇的意外伤害购买保险。
5、大学生实习效果
调查发现，大多数人达成共识的结论是现在大学生实习效果较差。造成这一现象的原因主要是以下三点：机构没有对实习生进行必要的相关培训，大学生自己没有在实习前作好充分的准备，以及实习生的能力没有和岗位达到很好匹配。
三、对策及建议
通过调查与整理参考，我认为xx市的学校对学生实习与就业的支持应落实提供更多的招聘信息和有效的培训指导上。然而，目前大部分学校所提供的资源和学生实际的需求之间仍存在着不小的差距。基于此，有如下几点建议：
1、搭建更新更强的信息平台，发挥学校的资源整合能力相对于大多数正式岗位招聘所采取的大型宣讲会的方式，实习信息的发布渠道更窄，信息周期更短受众更小，学生与企业单位之间的信息不对称问题更为严重。多数受访者表示，目前获取实习信息主要依赖于58同城网、应届生网等校外平台和学校的对口接收单位微信公众好，对本校相关官网的就业实习信息网使用率并不高。为此学校发挥其资源整合能力，为所有学生提供有关实习的信息。
2、各大高校加强实习服务与管理高校应当采取有效措施，加强实习服务和管理工作：一是设立实习服务中心，统筹学生实习工作。实习服务中心主要履行以下职责：
（1）寻找合作企业，共建实习基地；
（2）统筹安排各专业到实习基地实习；
（3）协调院系和企业之间的实习管理；
（4）向学生提供实习指导、咨询服务，代表学校处理实习争议，维护学校和学生的合法权益。
二是各教学院系应加强对自行联系实习单位的学生进行管理和指导，具体措施如下：
（1）实习前，集中即将分散实习的学习，进行实习安全教育；
（2）实习中，指定教师监督检查实习生的实习工作情况，要求该教师每周至少与实习学生和实习单位联系一次，并将所了解的情况做成报告提交给院系相关负责人；
（3）实习后，综合实习单位和院系指定联系教师的评价意见，严格对实习学生进行考核。
3、调动企业积极性，构建实习生制度
企业作为市场经济的主体，是实习的主导者，更是大学生实习制度的主要承载者。因此，企业要转变观念，完善和落实实习措施，制定实习生制度。借鉴国外经验，基于本国国情，我国实习生制度的建立，应从两方面考虑，第一，参考德国的实习生制度，要求所有企业必须为大学生提供实习机会，并以此给予企业相应的减免税优惠。第二，通过相关立法明确企业与实习生的关系，约定意外事故的处理，实习生保险的购买以及制定明确的实习生报酬待遇和工作纪律规定等，以此调动企业的积极性。根据各企业的发展战略，有目的、有计划地招聘实习大学生，为企业的可持续发展发现并储备人才。
4、对大学生的建议
（一）大学生应当早做准备，切忌眼高手低。
在严峻的现实条件下，应尽早为今后步入社会打好基础，比如有意识地培养自己的沟通能力和人际交往能力，拓宽人际关系面。尽早关注实习与就业的最新相关信息，了解用人单位及学校发布的各类实习信息。在准备阶段，切忌眼高手低，因为机会永远不会眷顾懒惰的人，要不断提高自身综合素质以及技能水平，为今后寻找或竞争实习岗位做足准备。
（二）大学生应当摆正心态，明确实习目的。
对实习要有合理的预期，不要只看实习的单位工作环境如何、薪水多高、是否看重自己，而是要在实习中了解社会，检验书本上所学到的知识，发现自己的职业潜能，使未来的学习、就业更具针对性。
（三）在实习期间做一个好的学习者。
不论是何种途径获得的实习机会都应当珍惜，很多企业都为实习生提供了良好的学习氛围和环境，所以，在工作的过程中应当努力学习，不断提高自己的能力。实习结束后要总结自己的表现，发现不足要及时改正。只有做到这些，大学生才能在实习中锻炼自己、发展自己，为将来的职业发展打下良好基础。
大学生实习调查报告15被采访人 采访时间、地点基本情况
柏秋颖xx年4月10号 天津交通职业学院女生宿舍里 女，天津交通职业学院经济管理系大二学生
师辰 xx年4月11号 狮子林大街上某家肯德基 男，天津职业大学计算机系大二学生
段则顺xx年4月12号河东某幸福小区男，天津理工大学生物系学生
采访人 ，温月华，天津交通职业学院经管系大二学生
采访纪实：
1：请问你对学校的顶岗实习有什么看法？
柏：没什么看法，我觉得这表现了学校对学生的极度不重视。
师：没有看法，我们大三下学期才去实习，我觉得很正常。
段：不就是交了钱不理你了么，学生嘛，哪那么容易找实习的地方？那种迷茫和无助，学校根本不在乎。
2：毕业后去找专业对口的工作还是不做限制？
柏：不限制，找对口的太难，在学校也没有学到特别实际有用的知识。
师：对口的，家里安排。
段：不限制，金融危机，就业机会少。
3：有无接本或读研的意向？为什么？
柏：无，经济不支持。
师：无，不喜欢上学。
段：无，我毕了业就有工作。（家里企业）
4：是否想过自己创业?为什么？
柏：没有，资金问题。
师：或许有吧。让我老婆去创业，我做自己本分的工作。她赚钱，我辞了工作去投奔她，她不赚钱，我还有工作，能养活她。
段：没有啊，毕业后的工作就是家里的“业”。
5：选择先就业后择业还是先择业后就业？为什么？
柏：先就后择，面临经济危机，工作机会难得啊。
师：边择边就，家里就这么安排的。
段：先就业呗！现在工作多难找!
6：就业后薪金目标。
柏：1500
师：2500
段：够花就行，反正将来都是自己的。
综上所述，这几位大学生对学校的定岗实习都不是十分满意，对创业信心不是很强，对继续求学毫无兴趣，有些微弱的消极心理。其实，我个人认为，经济危机的确影响了我们，但是有能力，及时在逆流，也能钓到大鱼！继续深造不失为一条光明道路，但是，如果我们都去接本，读研，那么几年后的就业情况如何呢？是不是只不过把目前的就业压力推迟了几年而已呢？定岗实习的确是我们必须经历的，但是我觉得学校对我们安排的太过仓促，三年的知识压缩到两年完成，效果可想而知，据说大三一年学费也是好几千块，我们却在外面实习？！我不知道，这钱，交给了谁，有没有投入到我们自己身上。
